Autor: gt!nfo
Fotos: Wolfgang Sauer
09.10.2023
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Mestemacher Westfälisches Vollkorn-Brot und Westfälischer Pumpernickel sind absolute Klassiker – und die Gründungspfeiler des Gütersloher Traditionsunternehmens, das 2021 sein 150. Firmenjubiläum feiern konnte. Das Gesamtsortiment umfasst mittlerweile neben den Klassikern zahlreiche andere Sorten wie High Protein- oder Multi-Saaten-Brote, Bio Brote, Toastbrote und Toastbrötchen, Wraps und Pita oder internationale Brotspezialitäten. Etwa 80 Prozent des Sortiments sind für eine vegane Ernährung und circa 20 Prozent für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Als erster Hersteller von verpackten Vollkornbroten aus kontrolliert biologischem Anbau fördert die Großbäckerei Mestemacher seit 1985 die Existenz und das betriebliche Wachstum von Öko-Landwirtinnen und Landwirten und leistet damit einen wichtigen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz. Übrigens auch unternehmensintern, denn seit Mitte 2012 erzeugt Mestemacher Strom und Wärme mit Erdgas aus dem eigenen Blockheizkraftwerk. Und auch im Jahr 2023 liegt der Fokus des Unternehmens auf dem Thema Nachhaltigkeit.
Neben der Förderung von Nachhaltigkeitsaspekten liegen Mestemacher unter der Leitung von Frau Prof. Dr. Ulrike Detmers, geschäftsführende Gesellschafterin sowie Vorsitzende und Sprecherin der Geschäftsführung Mestemacher Management GmbH, seit vielen Jahren die Themen Gleichstellung der Geschlechter, Vereinbarkeit von Beruf und Familie sowie die Förderung von Lebensmodellen, in denen Menschen füreinander da sind und sich gegenseitig unterstützen, sehr am Herzen. Seit 2001 wurden zahlreiche Gleichstellungspreise vergeben und politisch viel bewirkt. Ab dem Jahr 2023 legt Mestemacher den Fokus auf Nachhaltigkeit. Die Großbäckerei befindet sich in der Planung für einen Preis, der die Nachhaltigkeit fördern soll. Bei Mestemacher geht es eben um viel mehr als Brot.
Mestemacher GmbH
Am Anger 16 . 33332 Gütersloh . Telefon: 0 52 41 / 87 09 – 0
www.mestemacher.de